Пасха (Paskellä) считается большим религиозным и народным праздником. Пасха у гагаузов праздновалась три дня. С вечера шли в церковь святили паску, яйца и пасхальную еду.
Евдокия Сорочану в своей книге «Гагаузская календарная обрядность» писала, что после церковной службы дети раздавали соседям подношения (кусок паски и два крашенных яйца). Только после этого вся семья садилась за Пасхальный стол.
Ко дню Пасхи производили в доме все ремонтные работы: покраску, побелку, глиной обмазывали полы в домах. Детям покупали что-либо из одежды.
По народным верованиям яйца нужно было красить в Чистый четверг. Считалось, что тогда они не испортятся до 9 дня Пасхи.
Обрядовый хлеб (paska) выпекали в пятницу и субботу. Готовились они из пшеничной муки в форме круглых караваев. Паски богато украшались различного рода плетеньем из теста. Помимо больших калачей, предназначенных в дар крестным, кумам, родственникам, пекли и маленькие калачики для каждого члена семьи или только для детей.
Пасхальная трапеза не убиралась три дня, и всякого, кто входил в дом, угощали паской, яйцами, вином или домашней водкой.
У гагаузов широко распространены игры с пасхальными яйцами (dokuşma). Дети парами становились друг против друга с крашенными яйцами в руках. Каждый ударяет своим яйцом об яйцо другого человека. Выигрывает тот, чье яйцо остается невредимым.
